"Pui "de savarina

Postat de luminita20_2006 in Dulciuri
6 Oct 2009 | 9449 vizualizari

adik mini-savarine:D..."pui" de savarina le-a numit socru meu cand le-a vazut:))...dar ff f bune

Ingrediente

  • 5 oua
  • 5 linguri gris
  • 5 linguri zahar
  • varf de cutit sare
Sirop:
  • 200 gr zahar
  • 200 ml apa
  • esenta portocala
 
  • 300 ml frisca
  • gem de caise

Mod de preparare

 Se separa albusurile de galbenus (eu am reusit sa distrug cateva galbenusuri:).Albusurile se bat spuma cand s-au intarit seadauga zaharul in ploaie, apoi cate un galbenus si la final grisul( la fel in ploaie) Ungem formele cu unt si presuram deasupra gris.Punem compozitia in forme si dam la cuptor incins 20 min, la foc mediu. (deoarece nu am avut forme speciale de  savarine am folosit forma de briose, au iesit mai micute dar f bune)

Siropul; amestecam 200 ml apa cu 200 gr zahar si punem la foc sa se toapeasca. Cand sa racit adaugam esenta.

Dupa ce s-au racit si savarinele taiem un capacel micut dar nu de tot si le punem in sirop le intoarcem pe ambele parti si le scoatem intr-o farfurie. punem pe capacel gemul de caise si in interior frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra ""Pui "de savarina" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Cornulete cu nuca si dulceata de prune

Postat de reisnaor_2006

Cornulete cu nuca si dulceata de prune

       Macinam nuca, se amesteca intr-un bol impreuna cu lingura de apa, zaharul si dulceata de prune. Untul se topeste si se amesteca cu smantana si sarea. Se adauga...

Citeste continuarea

Tort cu zmeura

Postat de Floryella78

Tort cu zmeura

Preparam un blat de tort,intr-un bol batem albusurile spuma adaugand progresiv zaharul, cand compozitia sa racit adaugam galbenusurile mixam apoi adaugam faina si amesteca de jos in sus cu o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.10.2009, 09:31
Da ... si eu am facut in formele de briose si au iesit cam micute Dar sunt mai simpatice asa
la 07.10.2009, 13:08
asa e
la 14.10.2009, 15:58
Pacat ca nu ai poze mai bune...da-le naibii de poze facute cu mobilul
La fel, am mai comentat in alta parte - vezi daca poti sa cumperi extract de "etc", nu esenta, fiindca esenta e doar o reproducere chimica, pe cind extractul e natural.
la 14.10.2009, 19:14
daca avem aparat nu crezi ca faceam cu el...asta e....cand o a am posibilitatea o sa imi iau
la 16.10.2009, 22:29
aceste prajituri arata superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr bine imi lasa gura apa cund le privesc

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or