Ingrediente
- Pentru pui:
- 1 piept de pui
- sos Worcester 40-50 ml
- unt 50 gr
- ulei de masline
Pentru orez:
- cca 200 gr orez cu bob lung
- 2 ardei rosii
- 2 ardei verzi
- 1 morcov
- 1 mana de mazare verde
- 2 oua
- 30 ml sos de soia
- ulei de masline
Mod de preparare
Puiul
Se taie puiul in bucati marisoare , se amesteca impreuna cu sosul Worcester si se lasa la frigider o ora .Dupa ce sa marinat, intr-o tigaie se pun cca 50 gr unt si 3 linguri de masline, restul de sos Worcester ramas iar apoi se pune puiul la prajit . Se lasa pana se patrunde bine pe ambele parti , la foc mediu ,sub capac .
Orezul
Se fierbe orezul cam 15 minute si apoi se strecoara.
Separat din cele 2 oua se face o papara dar nu f prajita.
Ardeii vin taiati cuburi iar morcovul fideluta .
Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline si se adauga la calit ardeii, morcovii si mazarea si se lasa vreo 3-5 minute. Peste se adauga papara si apoi orezul fiert. La final se pune sosul de soia se amesteca usor si se mai lasa sa stea sub capac circa 5 minute .
Se serveste cu puiul in sos Worcester.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in sos Worcester si orez cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
