Pulpa de curcan in sos teriyaki

Postat de medioto59 in Mancaruri cu carne
18 Dec 2011 | 8061 vizualizari

Beeeeeeeeeey.........,cand am vazut ca Gaby a venit cu dulcele,de parca masa ar incepe cu ceva dulce....hahaha,m-am dus repede si am "confectionat" o fripturica .Asa ca hai sa ne asezam la masa ,eu dau deci fripturica,Mena da sampania,Gaby dulcele .....si restul....????

Ingrediente

  • 1 pulpa (generoasa)inferioara de curcan
  • ulei de masline
  • rosmarin uscat
  • sos teriyaki
  • 1 pahar cu vin alb
  • sare,piper

Mod de preparare

Se spala carnea ,se sterge   cu un prosop absorbant apoi am  crestat-o de jur imprejurul osului  Asezam pulpa intr-un vas ,o stropim cu ulei de masline si o condimentam dupa gust cu sare , piper si rosmarin . Turnam sos teriyaki atata cat sa cuprinda pulpa.Acoperim vasul si dam la frigider pentru circa o ora dupa care indepartam folia ,turnam vinul  peste carne si.....directia cuptor.Din cand in cand stropim carnea cu sosul din tava si lasam pana cand acesta scade iar carnea este bine patrunsa si frumos rumenita.

Am servit cu garnitura de paste si legume pe gratar.
Va astept la masa si va doresc pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan in sos teriyaki" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (64)
Retete similare

Varza dulce a la Cluj

Postat de cristeena20

Varza  dulce a la Cluj

- Varza o taiem nu foarte marunta si o saram putin. Dupa cca 10 minute o stoarcem de apa lasata si o punem intr-o cratita la calit cu ulei de masline. Amestecam si adaugam cimbru proaspat si piper...

Citeste continuarea

Perisoare si cartofi noi in sos de rosii

Postat de sufletista

Perisoare si cartofi noi in sos  de rosii

Intr-un bol amestecam carnea cu oul,orezul(spalat si scurs bine de apa),faina,ceapa si usturoiul tocate marunt.patrunjelul tocat si condimente dupa gust,amestecam bine si dam la frigider cca 30...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.12.2011, 18:24
Gaby, vreau si un comentariu nu numai link
la 18.12.2011, 18:28
like, se numeste, ,medi.
la 18.12.2011, 18:31
eu am mai mancat din asta pe undeva ai stiut cat mi-a placut si ai mai pus de o portie
la 18.12.2011, 18:40
multumesc ,Gaby....error
la 18.12.2011, 18:40
asa este Miti,ai mai mancat .

Vezi toate comentariile (64)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or