e sezonul in care putem gati linistite la cuptor fara grija ca se face prea cald in casa .
Ingrediente
Mod de preparare1. din ulei sare , piper , ghimbir razuit , zeama de lamaie , busuioc [ eu am avut doar uscat ]se face o marinata cu care se maseaza bine pulpa [ bineinteles ca cea de curcan ], care in prealabil a fost bine curatata si spalata . 2. pulpa de curcan se acopera cu o folie si se lasa la rece pana va fi preparata [ la mine a stat de seara pana dimineata ]. 3. punem pulpa de curcan intr-o tava . o impanam cu usturoi ,. deasupra facem taieturi pe diagonala in care introducem felii de rosii , punem si o cana de apa . 4. dam carnea la cuptor cam 1 ora la foc mediu . din cand in cand , intoarcem pulpa . 5. verificam daca carnea este patrunsa , in acest moment punem ciupercile spalate , patrunjel verde , apa daca mai este necesar si mai lasati 15 min pt rumenire . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan rumena" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de ianculubita
Intr-un castron amestecam bine carnea cu ceapa tocata fin, morcov, dovlecel, telina rase de asemenea fin, usturoiul pisat, verdeata tocata marunt, oul, painea inmuiata in lapte, sare, piper,...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Pulpele se cresteaza si se condimenteaza. Intr-o tigaie punem ulei si punem pulpele la prajit.Se acopera cu un capac pentru a nu stropii cu ulei si se intorc pe o parte si pe cealalta....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
