Ingrediente
Mod de preparareMai intai spalam bine pulpa. Punem intr-o oala niste apa la fiert si punem pulpa. Cand incepe sa fiarba o spumam. Carnea o lasam sa fiarba 50 de minute,acoperita cu un capac. Dupa acest timp o scoatem cu o paleta pe o farfurie si o lasam sa se racoreasca putin. Curatam usturoiul si il pisam. Intr-un bol frecam putin untul. Adaugam sare,piper,boia de ardei,busuioc,marar ,usturoiul si zeama de lamaie. Amestecam bine pana obtinem o pasta aromatizata. Patrunjelul il spalam,indepartam cozile si il tocam. Dupa ce pulpa s-a racorit putin o ungem cu pasta condimentata. Apoi o tavalim prin patrunjelul verde tocat. Punem pulpa intr-o punga de cuptor si turnam un pahar de vin,cu grija sa nu stricam invelisul verde,puneti pe un colt(daca nu aveti punga puneti intr-un vas termorezistent sau unul yena si il acoperiti). Inchidem punga la gura si o punem intr-o tava. Dam tava in cuptorul incins cam 1 ora. Scoatem pulpa,rupem putin punga si o mai dam 10 minute la cuptor sa prinda putina crusta. Fiind gata o scoatem si servim. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa imbracata in verdeata la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de merisor67
Intr-un bol cu capac amestecam apa otetul si sarea pentru marinat, apoi adaugam carnea direct congelata. Eu obisnuiesc sa portionez carnea inainte de a o congela, asa ca va fi simplu la...
Citeste continuareaPostat de Ksenya
Carnea o spalam ,o tamponam cu un prosop de bucatarie si o taiem bucati mai mari.Intr-o caserola sau galetusa ,orice dar sa aiba capac ,punem carnea ,adaugam contimentele, vinul,sarea ,completam...
Citeste continuarea
ca daca-i frig trebuie sa mancam multa carne
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
