Ingrediente
Mod de preparareMai intai spalam bine pulpa. Punem intr-o oala niste apa la fiert si punem pulpa. Cand incepe sa fiarba o spumam. Carnea o lasam sa fiarba 50 de minute,acoperita cu un capac. Dupa acest timp o scoatem cu o paleta pe o farfurie si o lasam sa se racoreasca putin. Curatam usturoiul si il pisam. Intr-un bol frecam putin untul. Adaugam sare,piper,boia de ardei,busuioc,marar ,usturoiul si zeama de lamaie. Amestecam bine pana obtinem o pasta aromatizata. Patrunjelul il spalam,indepartam cozile si il tocam. Dupa ce pulpa s-a racorit putin o ungem cu pasta condimentata. Apoi o tavalim prin patrunjelul verde tocat. Punem pulpa intr-o punga de cuptor si turnam un pahar de vin,cu grija sa nu stricam invelisul verde,puneti pe un colt(daca nu aveti punga puneti intr-un vas termorezistent sau unul yena si il acoperiti). Inchidem punga la gura si o punem intr-o tava. Dam tava in cuptorul incins cam 1 ora. Scoatem pulpa,rupem putin punga si o mai dam 10 minute la cuptor sa prinda putina crusta. Fiind gata o scoatem si servim. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa imbracata in verdeata la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Sim0naWorld
Carnea am portionat-o, apoi am condimentat-o cu cimbru, boia, piper si sare, si am lasat-o vreo jumatate de ora sa se odihneasca. Intre timp am pregatit legumele: ceapa am taiat-o julien, cartofii...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se spala carnea si se taie in cubulete. Intr-o cratita se pune untul si uleiul sa se incinga. se pune carnea si se lasa sa se rumeneasca. Se adauga sare si piper, se mai amesteca pana se albeste...
Citeste continuarea
ca daca-i frig trebuie sa mancam multa carne
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
