Ingrediente
- - 5 pulpe de pui - eu am folosit copanele, dar se poate folosi orice parte a puiului
- - 1 praz
- - 1 ardei verde
- - 1/2 ardei rosu
- - 1 lingura unt
- - 3-4 linguri ulei
- - 1 lingurita boia de ardei
- - 1/2 lingurita maghiran
- - 1/2 lingurita oregano
- - sare
- - piper
- - patrunjel verde
Mod de preparare
Mai intai spalam bine carnea si o punem la fiert.
Taiem prazul si ardeiul felii.
Intr-o tigaie punem untul la topit impreuna cu uleiul apoi adaugam prazul si ardeiul feliat si lasat aprox 5 min la calit.
Carnea aproape fiarta o scoatem din apa si o punem peste legume.
Intr-o cana cu apa amestecam restul ingredientelor (boia de ardei, maghiran, oregano, sare si piper) si turnam peste pulpe si lasam la fiert aproximativ 15-20 minute, practic pana scade apa si ramane doar un sos.
Patrunjelul tocat se adauga la final.
Este o mancare foarte usoara de facut si tare gustoasa. Se poate servi simpla sau cu garnitura, cum poftiti. Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe cu praz" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
