Ingrediente
- 3 pulpe de pui
- 3 ardei
- 2 cepe
- 4 catei usturoi
- rozmarin
- sare
- piper
- zeama de lamaie
- 1 cana vin
- ulei
Mod de preparare
Pulpele de pui le spalam bine le condimentam cu sare si le prajim in putin ulei (cat sa se rumeasca putin)
Le asezam intr-o tava (unsa cu ulei sau tapetata cu hartie) acoperim cu folia alimentara,
Cat se prajesc pulpele curatam ceapa, ardeii si taiem solzisori,
In uleiul in care am prajit carnea adaugam ceapa, ardeii si lasam sa se caleasca cca 2 minute cat sa se inmoaie,
Turnam amestecul peste pulpe (cu tot cu ulei), adaugam condimente dupa gust, vinul si cateii de usturoi,
Acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor cca 30 min dupa care luam folia, iar ardeii si ceapa o impingem in lichidul din tava, adaugam zeama de lamaie deasupra la pulpe si dam din nou la cuptor pana se rumesc frumos deasupra (cca 5 min)
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu ardei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
