Ingrediente
- 350 gr zahar pentru caramel
- 4 oua
- 5 linguri zahar
- 150g faina
- 1 esenta vanilie
- 1 praf de copt
- 2 pere aromate sau ( alte fructe nezemoase)
Mod de preparare
Spalam , curatam de samburi si taiem perele in lungime.
Preparam blatul : se separa galbenusurile de albusuri. Se fraca albusurile cu zaharul, faina cu praful de copt, apoi se incorporeaza pe rand galbenusurile, esenta si faina .
Ne apucam de caramel: Intr-o craticioara rotunda topim zaharul, dupa ce s-a topt luam cratita si o invartim pana se intareste caramelul, asezam perele si punem aluatul peste.
Lasam la copt 20 de minute la 160 de grade. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca, apoi putem orma sau manca alaturi de cateva linguri de frisca. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Rasturnata cu pere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
