Ingrediente
- 1 kg gogosari
- 1 kg ardei
- 3 cepe albe,mari
- 250 gr zahar
- 200 ml otet
- 1 lingura de sare
Mod de preparare
Se curata ardeii si gogosarii de seminte. Gogosarii mei au fost putin iuti,perfecti pentru gustul meu.
Se taie ardeii,gogosarii si ceapa in cubulete,asa cum taiem ceapa pentru mancare.
Se pun toate ingredientele intr-o oala si se dau la foc mic,amestecand des.
Daca lichidul nu este destul se mai adauga putina apa ,pana se inmoaie toate legumele.Dureaza cam 20 de minute.
Se pune relishul in borcane sterilizate si se da la dunst 15 minute din momentul in care incepe sa fiarba apa.
A durat cam o ora toata treaba.
Daca ti-a placut reteta noastra "Relish de gogosari si ardei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
Bun bunut!
