Asa-i cu sarbatorile astea, faci una, doua, trei porcarii din astea sau verdeturi, in functie de pofte si nevoi. Eu inca fana leguma porcu...dar asta nu inseamna ca bag in mine ca un porc si apoi sun la 112......glume de sezon......hai ca am ramas in pana de humor...sa va fie cu bine, sa va tihneasca bucatele si nu uitati sa zambiti ! ''Retete pentru masa de Craciun'' Pentru Reteta de friptura cu buzunare pline sunt necesare ingredientele urmatoare: pulpa porc, carnati, unt, usturoi, cimbru.
Ingrediente
Mod de preparareIata cum se prepara Reteta de friptura cu buzunare pline Bucata de pulpa am crestat-o in asa fel incat sa obtin 3 buzunare, am presarat sare peste tot, apoi m-am apucat de pasta cu care am imbracat pulpa. Am curatat si zdrobit cateii de usturoi si apoi i-am taiat marunt, am zdrobit piperul boabe si cimbrul. Intr-un castron am pus untul amestecul de piper si cimbru, usturoiul si paprica si am omogenizat bine. Am taiat bucati de carnat si muschi afumat, am pus muschiul in buzunarul din mijloc iar carnatul in buzunarele laterale. Am legat bine bucata de pulpa, apoi am intins amestecul pe care l-am obtinut, am asezat bucata de pulpa in vasul de lut , am acoperit vasul si l-am lasat pana a doua zi dimineata . Inainte sa bag vasul la cuptor am pus in vas un pahar cu apa, am acoperit cu capacul, am bagat la cuptor vasul de lut la foc foarte mic pentru cca 4-5 ore. Cam asta a fost tot dichisul cu pulpa cu buzunare. Se poate servi atat calda cat si rece cu diverse garnituri in functie de preferinte. Vezi si reteta de Pulpa de porc umpluta. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de friptura cu buzunare pline" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Bucataras
1. Da ceapa pe razatoare si scurge-o de lichid. 2. Amesteca carnea cu orezul si ceapa, condimenteaza cu sare, piper si boia si da-o la frigider. 3. Portioneaza foile de varza pentru...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Curatam cartofii, ii spalam si ii punem la fiert in apa cu sare. Ii lasam doar pana cand incep sa sa patrunda putin, apoi scurgem apa si ii lasam intr-o sita sa se raceasca putin. Taiem...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
