Reteta de Supa crema de spanac, un deliciu aromat si plin de vitamine

Postat de CulinaryRainbow in Mancaruri de post
9 Ian 2014 | 29081 vizualizari

Reteta de Supa crema de spanac, un deliciu aromat si plin de vitamine Toată lumea știe că spanacul e sănătos pentru faptul că acesta conține fier. Defapt, conținutul de fier este mijlociu, doar 2-5 mg/100g. :) Însă deosebita frunzuliță verde, are nenumărate alte proprietăți. Pentru că are ca și constituenți săruri minerale precum: potasiu, sodiu, calciu, magneziu, sulf, mangan, zinc, cupru, iod; vitaminele A, complexul B1, B2 și B12, PP, C și acid folic, aminoacizi precum arginina și lizină, lipide, protide, glucide și mucilagii, este un deosebit întăritor al sistemului imunitar și în același timp are capacitatea de a combate scorbutul. Este nutritiv și un deosebit tonifiant al miocardului. Stimulează secrețiile gastrice, pancreatice și biliare. Totodată provoacă eliminarea viermilor intestinali și previne infecția gingiilor. Iată cât de câștigați suntem, consumând spanac. :)

Vezi si reteta video pentru "Reteta de Supa crema de spanac, un deliciu aromat si plin de vitamine"

Ingrediente

Ingrediente pentru Reteta de Supa crema de spanac, un deliciu aromat si plin de vitamine:

500 g spanac congelat
4 cartofi potriviți
4 căței de usturoi
o ceapă mică
câteva felii de morcov
sare și piper după gust

Mod de preparare

Cum se prepara Reteta de Supa crema de spanac, un deliciu aromat si plin de vitamine:

Ceapa și usturoiul de călesc puțin, apoi se adaugă cam 250 ml de apă caldă și puțină sare. Se taie morcovul în felii subțiri, iar cartofii în cuburi mici, apoi îi adăugăm în cratiță.
Se lasă pe foc vreo 25 de minute, apoi adăugăm spanacul și fierbem încă vreo 10 minute amestecând continuu. Se mixează totul cu ajutorul blenderului vertical, se potrivesc condimentele, și supa este gata! :)

Poftă bună, și nu uitați: Consumați mai multe legume și mai puțini cârnați! :)))

Pe langa aceasta supa puteti incerca si reteta Mancare de spanac O reteta de ciorba foarte gustoasa, usoara si buna, de primavara este Ciorba taraneasca de spanac

Va recomandam si reteta Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita