Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa

Postat de izulika in Mancaruri cu carne
5 Sep 2010 | 72129 vizualizari

 Combinand gustul delicat al cartofilor cu aroma bogata si intensa a costitei afumate, aceasta tocanita este un deliciu autentic care te va satura si bucura. Perfecta pentru o masa confortabila de familie sau pentru a impresiona oaspetii la o cina speciala, aceasta tocanita este un fel de mancare clasic romanesc care va aduce un strop de traditie si caldura in farfuria ta. Pentru Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: cartofi, morcovi, ceapa, ardei, pasta tomate, costita afumata, condimente.

Ingrediente

  • Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa
  • 6 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei verde
  • cateva fire patrunjel
  • 3-4 catei de usturoi
  • 70 g pasta tomate
  • 1 vf cutit piper
  • 2 lingurite delicat/ 1 cubulet knor
  • costita afumata
  • 3-4 linguri ulei

Mod de preparare

Cum se prepara Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa

Ceapa se toaca marunt, si se pune la prajit in cele 4 linguri de ulei, apoi se adauga morcovul taiat rondele, ardeiul tocat cubulete si costita taiata dupa preferinta. Se amesteca bine si se lasa aprox 10 min la prajit.

Intre timp taiem cartofi cubulete mari si ii punem in oala, apoi adaugam pasta de tomate si apa calda cat sa acopere cartofi. Se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand, dupa ce au fiert cartofi si costita se adauga condimentele si usturoiul tocat marunt se mai lasa inca 5 minute si se adauga patrunjelul verde.

O alta mancare gustoasa pe baza de cartofi este si reteta de Cartofi taranesti care merge servita cu niste Castraveti murati la soare sau cu niste Muraturi taranesti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Sarmalute in frunze de tei

Postat de panacris

Sarmalute in frunze de tei

Orezul se spăla în mai multe ape apoi se scurge. Ceapa se curată și se toacă mărunt, apoi se pune le dinstiut în ulei și puțină apă, până devine translucidă apoi se...

Citeste continuarea

Chiftelute si oua in sos de ardei copt

Postat de merisor67

Chiftelute si oua in sos de ardei copt

Pentru chiftelute, curatam legumele, le spalam si le grupam pe categorii: ceapa si usturoiul le trecem prin robot impreuna si le amestecam cu carnea tocata si de asemeni, morcovul si cartofii...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.09.2010, 14:30
super buna si noua ne place tare mult asa ca pap de la tine
la 05.09.2010, 14:33
la 05.09.2010, 15:21
5 furculite! arata foarte apetisant! m-a cucerit farfuria ta, pe loc as manca o portie!
la 05.09.2010, 20:17
Foarte bine arata, iar mirosul de afumatura il simt deja
la 05.09.2010, 21:54

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or