Si pentru ca am inceput ziua cu mancare ca la bunica, pentru felul doi am facut o mancare de cartofi, tot ca la bunica. Cred ca e vorba de melancolia copilariei, dorul de casa. Acest fel de mancare obisnuia sa mi-l faca bunica si imi placea la nebunie! Toata savoarea legumelor intr-o mancare cu parfum de copilarie. Pentru Reteta savuroasa de cartofi scazuti ca la bunica ai nevoie de urmatoarele ingrediente: cartofi, morcovi, ardei, ceapa, carnat afumat, rosie.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Reteta savuroasa de cartofi scazuti ca la bunica Se toaca ceapa marunt. La fel procedam cu ardeiul, morcovul, rosia si carnatul, pe care le taiem cubulete (sau dupa preferinta). Intr-o cratita punem ceapa la calit in ulei si adaugam morcovul, ardeiul si cam peste 5 minute carnatul. Le calim putin si adaugam putina paprika si apa cat sa acopere. Adaugam sare, piper, delikat, o frunza de dafin si lasam sa se fiarba. Adaugam si rosia taiata cubulete. Mancarea trebuie sa fie mai groasa, cartofii vor deveni cremosi. Oprim focul si adaugam patrunjelul verde tocat fin. Se poate manca alaturi de o bucata de carnat prajit sau muraturi. Incearca si reteta de Papricas de pui cu galuste pe care il poti servi cu Varza rosie in otet sau poti pregati reteta savuroasa de Tocana taraneasca. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta savuroasa de cartofi scazuti ca la bunica" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Irina
Am spalat vinetele si le-am taiat in doua pe lungime. Am pus jumatatile in vasul Zepter rece, am pus capacul si am pornit focul. Cand acul indicator a ajuns in zona verde, am oprit focul,...
Citeste continuareaPostat de Ksenya
Spalam si curatam vinetele de coaja, doar pe jumatate. Incalzim cuptorul la 180 grade C. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, asezam vinetele curatate, saram si piperam. Ungem cu...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
