Risotto cu fenicul si conopida

Postat de laylalala in Aperitive / Garnituri
27 Mai 2010 | 6046 vizualizari

Ingrediente

1 lingura unt
1 ceapa mica, tocata marunt
1 catel de usturoi, tocat marunt
½ capatana de conopida, tocata mare
1 bulb de fenicul, injumatatit si ras
300 gr orez arborio
250 ml vin alb
1L zeama de supa de legume, fierbinte
o mana de patrunjel tocat

Mod de preparare

Topeste untul intr-o tigaie, apoi caleste ceapa si usturoiul.Adauga condopida si feniculul ras si caleste-le 2-3 minute.
Adauga orezul si prajeste-l putin, amestecandu-l pentru a fi acoperit cu unt.Toarna in tigaie vinul alb si lasa-l pana cand orezul il va absorbi.Apoi toarna, pe rand, cate 250 ml zeama de supa de legume, lasand-o sa fiarba pana cand toata va fi absorbita de orez.Asezoneaza totul dupa gust, adauga patrunjelul tocat, amesteca si serveste-l cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu fenicul si conopida" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Insule de ciuperci cu Miez de Lapte

Postat de MotanLaOale

Ciupercile se curata, se spala, se scot coditele si se lasa la scurs si uscat. Pastrama afumata se taie fasii inguste si lungi. Se ia cate o palarie de ciuparca, se pune 1/2 lingurita de...

Citeste continuarea

Aperitiv chiftele umplute cu oua de prepelita

Postat de oanapl

Pui ouale de prepelita intr-o craticioara cu apa si le fierbi 3 minute, calculate din momentul in care incepe sa fiarba apa. Le scoti din craticioara, le pui intr-un vas cu apa rece, pentru cca...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Risotto cu fenicul si conopida

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Insule de ciuperci cu Miez de Lapte

Aperitiv chiftele umplute cu oua de prepelita

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

Filtru espressor manual pentru 2 cești VCF161X

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

COMENTEAZA