Risotto cu fenicul si conopida

Postat de laylalala in Aperitive / Garnituri
27 Mai 2010 | 4604 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 lingura unt
1 ceapa mica, tocata marunt
1 catel de usturoi, tocat marunt
½ capatana de conopida, tocata mare
1 bulb de fenicul, injumatatit si ras
300 gr orez arborio
250 ml vin alb
1L zeama de supa de legume, fierbinte
o mana de patrunjel tocat

Mod de preparare

Topeste untul intr-o tigaie, apoi caleste ceapa si usturoiul.Adauga condopida si feniculul ras si caleste-le 2-3 minute.
Adauga orezul si prajeste-l putin, amestecandu-l pentru a fi acoperit cu unt.Toarna in tigaie vinul alb si lasa-l pana cand orezul il va absorbi.Apoi toarna, pe rand, cate 250 ml zeama de supa de legume, lasand-o sa fiarba pana cand toata va fi absorbita de orez.Asezoneaza totul dupa gust, adauga patrunjelul tocat, amesteca si serveste-l cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu fenicul si conopida" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Placinta cu dovlecei si parmezan

Postat de Ela68

1. Aluatul se lasa la dezghetat. 2. Dovleceii se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu gauri mici. Se presara sare si se lasa cateva minute sa iasa apa din ei. Se scurg bine si se...

Citeste continuarea

Rulada de vitel cu nuci

Postat de timea

Nucile le tocam si le prajim intr-o tigaie teflonata. Ceapa si ardeiul le tocam cubulete mici si le calim intr-o lingura de ulei de masline. Amestecam intr-o farfurie adanca nucile prajite...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Risotto cu fenicul si conopida

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Placinta cu dovlecei si parmezan

Rulada de vitel cu nuci

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

Sandwich-Maker Panini Large

Vas - 7.5L Digital

COMENTEAZA