Ingrediente
- 1 piept de pui mare,
- 8 felii de branza topita,
- 8 felii de kaizer sau sunca taraneasca,
- 1 gogosar la otet taiat fidelute,
- 4 castraveti murati medii taiati fidelute pe lung,
- 4 linguri mustar,
- 2 oua ,
- pesmet si ulei pentru uns tava.
Mod de preparare
se ia pieptul de pui si taie in doua.
fiecare bucata se bate cu ciocanul de snitele formandu-se o bucata intinsa si nu foarte subtire.
peste pieptul de pui se intind 2 lingurite de mustar uniform pe toata suprafata,peste care se aseaza 4 felii de branza topita.
peste branza topita se aseaza 4 felii de kaizer si apoi se aseaza 1/2 din gogosar si 2 castraveti .
dupa ce se aseaza toate se ruleaza(eu il fixez cu scobitori sa nu se desfaca ,pe care le scot dupa ce le scot din cuptor).
se ia fiecare rulada si se da prin pesmet apoi prin ou,apoi iar prin pesmet si se aseaza in tava unsa cu ulei (eu pun o folie de aluminiu la inceput peste tava ca sa fiarba inabusit la inceput apoi o dau deoparte sa formeze o crusta)si se baga la cuptor incalzit in prealabil.
se poate servi cald cu piure de cartofi dar si rece ca si aperitiv.
pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada colorata din piept de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
