Ingrediente
- 1kg faina alba
- 1 lgt. sare
- 30 g drojdie proaspata
- apa cat cuprinde
- 300g branza framantata
- 2-3 lg smantana
- 1 ou
- 1 gogosar rosu
- putina sare
- 1 ou pentru uns
Mod de preparare
Se face un aluat din faina, drojdie, sare si apa, un aluat omogen si care nu se lipeste de maini. Se lasa la dospit pentru a-si dubla volumul.
Branza se amesteca cu smantana, oul si putina sare daca mai este cazul. Gogosarul se spala, se taie fasii apoi in cubulete. Se adauga amestecului de branza. Se pune deoparte.
Pe masa unsa cu ulei se intinde aluatul in forma dreptunghiulara cu mana, se unge cu amestecul de branza si gogosari, se ruleaza si se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa 15 minute sa mai creasca, apoi se unge cu un ou batut bine si se da la cuptor pentru cca 30 minute, pana se aureste deasupra.
Se lasa la racit dupa care se serveste. Merge excelent cu rosii. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu branza sarata si gogosari" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
