Ingrediente
- 500g piept de curcan
- 50g branza feta
- 50g cascaval ras
- 1 lingura smantana
- 1/2 ardei gras
- patrunjel verde
- sare,
- piper
- delikat
- rozmarin
- 2 frunze dafin.
Mod de preparare
-Am amestecat branza feta cu cascavalul, smantana, ardeiul gras taiat cubulete, patrunjelul tocat marunt, apoi am pus sare si piper.
-Am spalat pipetul de curcan, apoi l-am taiat fileuri subtiri pe care le-am batut ca la snitele.
-Le-am asezat pe o folie de Al, una langa alta, fara sa las un loc liber intre ele. Le-am condimentat cu sare, piper, delikat si rozmarin iar deasupra lor am turnat umplutura de branza uniform.
-Rulam cu ajutorul foliei de Al, apoi legam bine rulada cu ata din papiota.
-Asezam rulada astfel obtinuta in tava unsa cu putin ulei iar pe langa ea, putem pune cartofi taiati cubulete si o rosie felii.
-Mai presaram putin delikat deasupra si rozmarin, asezam frunzele de dafin si bagam la cuptor la foc potrivit pana totul este rumenit frumos.
-Foarte gustoasa! Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de curcan cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
