Rulada de porc cu afumatura si vin rosu

Postat de nyana in Porc
24 Dec 2009 | 13088 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

8 bucati de carne(pulpa porc) batute k pentru snitel
mustar
piper,cimbru
1 carnat de 15cm afumat
8 bucati de 1 cm sunca afumata
8 felii de castarvete murat in saramura
ciuperci taiate
vin rosu

Mod de preparare

Se bate carnea k pentru snitel se ia cate o bucata de carne si se unge cu mustar(iude/ dulce) apoi se pipereaza si se da cu cimbru in mijlocul bucatii de carne se pun ciuperci ,o felie de castravete ,o felie de sunca,carnatul se taie in doua si apoi fiecare bucata o taiem pe lung in 4 bucati si punem o bucata de carnat langa sunca . Dupa ce am pus toate ingredientele infasuram bucata de carne si o legam cu ata sau o prindem cu scobitori. Asezam ruladele in yena punem ciuperci si 4-6 bucati de carnat afumat apoi turnam o cana de vin rosu sec si dam la cuptor pana se rumeneste carnea sau incercam cu o furculita. POFTA BUNA

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu afumatura si vin rosu" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Jambon la tigaie cu varza

Postat de mihaelar63

Jambonul se spala, se usuca prin tamponare cu un prospop curat. Sarati jambonul si increstati soricul din loc in loc [sa nu se faca jambonul concav la prajit] Intr--un...

Citeste continuarea

Jumari cu boia si ceapa -la multicooker

Postat de mihaelar63

Grasimea de porc se taie cuburi . Depinde cat de mari va plac jumarile . Eu le tai demarimea a doua cutiute de ghibrituri :D Am pus jumarile crude in multicookerul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii