Rulada de porc cu afumatura si vin rosu

Postat de nyana in Porc
24 Dec 2009 | 13130 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

8 bucati de carne(pulpa porc) batute k pentru snitel
mustar
piper,cimbru
1 carnat de 15cm afumat
8 bucati de 1 cm sunca afumata
8 felii de castarvete murat in saramura
ciuperci taiate
vin rosu

Mod de preparare

Se bate carnea k pentru snitel se ia cate o bucata de carne si se unge cu mustar(iude/ dulce) apoi se pipereaza si se da cu cimbru in mijlocul bucatii de carne se pun ciuperci ,o felie de castravete ,o felie de sunca,carnatul se taie in doua si apoi fiecare bucata o taiem pe lung in 4 bucati si punem o bucata de carnat langa sunca . Dupa ce am pus toate ingredientele infasuram bucata de carne si o legam cu ata sau o prindem cu scobitori. Asezam ruladele in yena punem ciuperci si 4-6 bucati de carnat afumat apoi turnam o cana de vin rosu sec si dam la cuptor pana se rumeneste carnea sau incercam cu o furculita. POFTA BUNA

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu afumatura si vin rosu" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Snitel

Postat de cris2711

Pulpa de porc se taie in felii de 1 cm grosime. Intr-un castronel se bat ouale bine. Feliile de snitel se bat cu toporul de bucatarie,pe fiecare parte . Se pune sare si piper pe...

Citeste continuarea

Coaste cu bere cu ghimbir la cuptor

Postat de rocsi_1612

Coastele de porc le spalati si le stergeti usor cu niste servetele de bucatarie. Eu le-am avut portionate, dar daca aveti coasta intreaga, o puteti pregati si asa. Puneti in recipientul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii