Rulada umpluta cu praz

Postat de mamaieelena in Aperitive / Garnituri
1 Dec 2010 | 4140 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

coca ;
0.500 kg faina
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita zahar
250 ml apa calda
50 gr margarina
Umplutura;
5 fire de praz mari
1 ceapa rosie
sare
piper
100ml vin alb
5 linguri cu ulei

Mod de preparare

Intr-un castron se pun faina, apa calda, sarea, zaharul, margarina topita si se framanta bine pana se desface de pe mana.

Prazul se curata, se spala bine si se taie rondele sau chiar mai mic si se pune la calit intr-o tigaie. Se adauga vinul si se lasa sa scada cand e gata, adica e moale. Se asezoneaza si se da la rece .

Cand coca si-a dublat volumul se desparte in doua bucati si se intind cu mana pe masa de lucru care a fost unsa in prealabil cu ulei . Se pune pe coca intinsa, jumatate din cantitatea de praz, apoi se ruleaza si se pune in forma de cozonac care si ea a fost unsa cu margarina. La fel se procedeaza si cu cealalta bucata si se lasa la crescut cam 20 de minute ,timp in care cuptorul este pus sa se incalzeasca la o temp de 180 grade. Se pune la cuptor pentru 40 minute .

Pofta mare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada umpluta cu praz" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)

Rulada de porc umpluta cu ananas si sos alb de nuci

Postat de costi7hector

Se feliaza pulpa de porc si se bat bine feliile de carne cu ciocanul pentru snitele. Asezam pe folie alimentara bucatile de carne, le saram si piperam, apoi le umplem cu cubuletele de ananas,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii