Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume

Postat de susu in Pui
3 Mai 2010 | 5410 vizualizari
Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume

Ingrediente

  • Pentru rulou:
  • 150 g piept de pui
  • 25 g sunca presata
  • 25 g ciuperci
  • 10 g cascaval
  • Sare
  • Piper    
  • Pentru sosul de rosii:  
  • 100 g sos de rosii
  • 50 g smantana dulce
  • 5 ml coniac
  • Sare
  • piper    
  • Pentru garniture de orez:  
  • 70 g orez
  • Putina ceapa
  • 1 morcov mic
  • 1 ardei gras mic
  • Sare
  • Piper
  • Patrunjel
  • 10 g unt    

Mod de preparare

Ruloul:

Intinzi pieptul de pui, tai sunca presata si cascavalul cubulete iar ciupercile le tai felii. Amesteci cascavalul cu sunca si ciupercile si pui umplutura peste pieptul de pui. Presari sare si piper si rulezi pieptul de pui. Il prinzi cu scobitori si il prajesti in uleiul incins.

Sosul de rosii:

Amesteci sosul de rosii cu smantana, coniacul si presari sare si piper dupa gust.

Orezul:

Fierbi orezul cu 1 cana de apa pana isi tripleaza volumul. Cureti si tai marunt morcovul, ceapa, ardeiul si patrunjelul si le calesti putin in unt. Potrivesti de sare si piper.

Asamblare:

Pui orezul intr-o forma fara fund, pe o farfurie sau un platou si scoti usor forma. Daca nu ai o forma potrivita poti taia o sticla de plastic si o folosesti pe aceasta. In jurul orezului asezi bucatele de rulou taiat. Torni de jur imprejur sos de rosii si decorezi cu orice fruct sau legume doresti.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Ostropel cu pui de curte

Postat de eumimi

Ostropel cu pui de curte

Fierbem carnea de pui. Calim usturoiul impreuna cu carnea de pui, adaugam rosiile date pe razatoare si lasam la fiert inca 20-25 de minute. Potrivim de sare si piper si adaugam verdeata...

Citeste continuarea

Snitele din piept de pui

Postat de Pungasa_Rogue

Snitele din piept de pui

Se clatesc feliile de piept de pui cu apa rece, se scurg intr-o sita si se dau cu sare. Ouale si un praf de sare se bat cu ajutorul unei furculite, intr-un castron. Intr-o farfurie se pune...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.05.2010, 11:53
Ce bunatate.
la 03.05.2010, 12:05
la 03.05.2010, 12:55
elegant ca intotdeauna!
la 03.05.2010, 13:33
super susu! vreau si eu o portie exact ca cea din imagine!
la 03.05.2010, 13:57
super susu felicitari si 5 furculite

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking