Printre aperitivele clasice am strecurat cu ocazia Sarbatorilor si a diferitelor vizite primite, aceasta reteta. Este usor de realizat, foarte aratoasă și face oarecum o notă aparte in imensa ofertă de carnați, jumări și alte specialităti autohtone. Mie imi place si combinatia de culori, verdele pastei de acocado armonizează cu nuanța roz-roșietică a somonului.
Ingrediente
Mod de preparareScoatem si marunțim miezul de avocado, îl amestecăm cu smântâna, hreanul, ceapa marunțită si usturoiul pisat. Crema aceasta o trecem apoi printr-o sită deasă, astfel va primi o textură fină. Pe o folie alimentara intindem câteva felii de somon afumat, il ungem cu pasta pregătită si rulăm cu grija impreună cu folie cu tot. Strîngem capetele, mai realizăm incă un astfel de sul, și le lasam in congelator pentru cateva ore. Cu o jumătate de oră inainte de a le servi, le scoatem, le tăiem felii și le ornăm cu feliuțe de măsline. Putem sa le asezam pe cate o feliuta de paine prajita.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de somon umplute cu pasta de avocado" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de RuxyRux
Se rasnesc semintele de susan, cu cele de chimen, cu graul zdrobit si cu quinoa( eu fac asta intr-o masina de cafea). Ouale se bat cu un praf de sare si se mixeaza timp de 3 minute sau pana se...
Citeste continuareaPostat de panacris
Prazul și ardeiul se curăță, se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei de măsline, asezonat cu sare și piper proaspăt măcinat, neacoperit, la foc iute cca. 5 minute,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
