Ingrediente
- 5 morcovi
- 3 patrunjei
- 1 telina mica
- 1 gulie mica
- 2 castraveti acri potriviti
- 2 cartofi medii
- 2 oua fierte
- 1 piept de pui ( 300-400 gr)
- 200 gr mazare verde din conserva
- 2 galbenusuri
- 500 ml ulei
- 1 lingurita mustar
- sare
- piper
Mod de preparare
Legumele( fara cartofi) impreuna cu pieptul de pui, sare si piper se fierb pentru aproximativ 45-60 minute.
Cartofii si ouale intregi se fierb separat.
Cand sunt fierte se taie cubulete.
Se adauga castravetii murati si mazarea verde.
Se face maioneza din cele doua galbenusuri, mustarul si uleiul.
Se amesteca cu restul compozitiei.
Se decoreaza dupa gust.
Se pastreaza la rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Boeuf" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
