Ingrediente
- 1 kg de cartofi sapunosi care nu se sfarama usor
- 2 cepe rosii sau 2 legaturi de ceapa verde
- o legatura de ridichi
- 3 linguri de otet
- 200 ml de apa
- o lingurita de zahar
- o lingura de ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
Fiebem cartofii in coaja, ii curatam imediat. Daca se racesc se curata mai greu. Ii lasam sa se raceasca, ( nu amestecati cartofii calzi cu ceapa, nu e o idee prea buna) timp in care curatam ceapa si o taiem pestisori.
Punem intr-o salatiera cele doua componente, saram si piperam. Preparam sosul din otet, apa, un pic de zahar si o lingura de ulei de masline. O dregem cat vrem de acra. Turmam sosul peste cartofi si lasam totul sa se patrunda vreo doua ore.
Inainte de servire curatam si taiem felii ridichile, le amestecam apoi in salata. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
