Ingrediente
- 1 kg cartofi,
- 1/2 ceapa,
- 300 gr piept de pui afumat,
- 8 ciuperci,
- 150 gr masline verzi cu ardei,
- 3 oua,
- putin patrunjel verde si oregano uscat,
- 2 lingurite de sos de soia,
- sare,
- 2 linguri otet,
- 2 linguri ulei.
Mod de preparare
Cartofii i-am fiert, la fel si ouale.
Am tocat cartofii fierti cuburi, iau ouale felii. Am taiat pe jumatate maslinele, ceapa julien, iar pieptul de pui bucati mai mici.
Ciupercile le-am taiat in 4. Le-am pus la calit in putin ulei, am adaugat peste ele oregano si sos de soia. Cand au fost gata le-am scurs bine de lichidul format in tigaie si le-am lasat sa se raceasca.
Am pus intr-un bol cartofii, ceapa, ciupercile, puiul, maslinele si feliile de ou.
Am adaugat putina sare, ulei si otet.
Am decorat cu patrunjel verde.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de cartofi cu ciuperci şi pui" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|