Ingrediente
- 500 g ciuperci champignon
- 3-4 castraveti murati in otet
- 4-5 linguri de maioneza facuta in casa
- 1 albus de ou(care ramane de la maioneza)
- 1 legatura de marar
- 2 catei de usturoi
- sare.piper
Mod de preparare
Ciuperciile se curata de pielita de deasupra,se clatesc in apa rece si se pun la fiert intregi.
Castravetii se taie cubulete si se pun intr-o sita sa se scurga zeama.
Intre timp se prepara si maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud,cu ulei si 1 lingurita de mustar.
Ciuperciile cand sunt gata se scot pe o farfurie si se taie cubulete mici,se pun tot intr-o sita pentru a se scurge zeama.
Se amesteca ciuperciile cu castravetii si albusul de ou ramas taiat cubulete.Usturoiul il pisam si il punem in compozitie.
Punem sare ,piper si maioneza si dam la frigider.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu castraveti si maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (39)
|