Ingrediente
- 2 maini de vasole verde proaspata
- 1 foaie de dafin
- 1 catel de usturoi
- 2 lg ulei de masline
- sare, piper
pt maioneza:
- 1 galbenus
- 100 ml ulei
- 1 l-ita mustar
- 2 lg iaurt acru gras
- marar verde proaspat
Mod de preparare
fasolea verde se alege , se curata de capete si se rupe bucati.
se pune sa dea in clocot 1 l de apa apoi cand clocoteste se toarna peste fasole, sa se opareasca.
se lasa cateva minute apoi se pune la fiert in aceeasi apa, cu sare si o foaie de dafin.
cand e fiarta se scurge si se lasa la racit.
se toaca marunt apoi se adauga sare daca mai e cazul, piper, usturoiul pisat si 2 lg de ulei de masline.
se amesteca.
se face maioneza , se adauga iaurtul ( pt un gust mai acrisor) si mararul si se amesteca cu fasolea.
se serveste pe paine prajita sau proaspata.
pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole verde cu maioneza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
