Salata de ghebe

Postat de Constelatialeu in Conserve
15 Ian 2013 | 9509 vizualizari
Salata de ghebe

De toamna,pentru iarna pana la primavara...

Ingrediente

  • 30 gogosari
  • 20 de cepe
  • 3 kg ghebe
  • 2 kg.morcov
  • o conopida ( cca 1/2 kg,cu bataie)
  • 2 ,1/2 cani otet ( cana de ceai)
  • 3 cani ulei
  • 4 linguri sare ( din aia grunjoasa)
  • 3 linguri zahar
  • boabe piper
  • foi dafin

Mod de preparare

Ghebele se oparesc in apa fiarta cu sare si se lasa la scurs. Gogosarii taiati felii, ceapa taiata solzisori, morcovul ras si conopida rupta bucatele mici. Toate astea se oparesc in amestecul de otet, ulei, sare, zahar, boabe de piper si foi de dafin, care in prealabil a dat intr-un clocot. La sfarsit se adauga ghebele, se pune compozitia in borcane si se toarna lichidul respectiv peste. Se sterilizeaza pe baie de abur.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ghebe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Salata cu ghebe

Postat de Constelatialeu

Salata cu ghebe

Incepem cu ce este mai migalos, adica curatatul si spalatul ghebelor. Le spalam in mai multe ape sa scapam de impuritati, apoi  punem pe foc o oala cu apa si sare si cand a inceput sa...

Citeste continuarea

Salata de ghebe cu usturoi

Postat de Constelatialeu

Salata de ghebe cu usturoi

Mai intai, alegem ghebele micute, le taiem din codite daca au fost scoase cu radacina cu tot, apoi le spalam bine de impuritati, in cateva ape. Punem apa cu sare intr-o cratita si o punem la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.01.2013, 13:19
Daaaaa Ce să mai, pun o vorbă bună să primeşti încă o căciuliţă de bucătăraş, nu că ar conta ce zic eu)
la 15.01.2013, 13:23
Uaaaaaaaaaaaa mancare buna,poze faine,felicitari leoaico
la 15.01.2013, 13:24
Multumesc !
la 15.01.2013, 13:24
Parinte,te astept cu o salata de ghebe,tu aduci oaia aia la groapa...
la 15.01.2013, 13:25

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking