Ingrediente
- Legumele sunt in cantitati variabile,in final sunt 3 kg de diverse legume
- gogonele
- sfecla rosie
- varza alba si rosie
- dovlecei
- morcov
- ardei iute
- ardei gras rosu si galben
- ceapa rosie
- 300 ml otet
- 100 g zahar
- foi de dafin
- boabe de piper si mustar
Mod de preparare
Amalgamul ala de legume,le taiem care cum vrem,rase,taiate julien,mai mari mai mici,cum ne vine la indemana.Le asezam intr-un lighean si pregatim otetul cu zaharul ,boabele de piper si mustar si foile de dafin,adica le dam intr-un clocot si apoi le turnam peste legume.Amestecam sa intre lichidul in ele si le lasam acoperite pana a doua zi,cand le stoarcem le punem in borcan si turnam zeama peste ele....
Cam asta e tot,e buna rau,ca am gustat-o sa vad ce balareala a iesit... Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de iarna,asortata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
