Salată de toamnă cu bostan

Postat de danakarin in Salate
18 Oct 2013 | 7206 vizualizari

Îmi place Bostanul sau dovleacul de prăjitura in toate variantele. Salata asta insa, bate toate recordurile!

Ingrediente

  • 300 g de bostan curațat si tăiat bucățele
  • 200 g de brânză telemea
  • câteva nuci
  • 200 g de struguri
  • 5 linguri de ulei, daca aveți de nuci
  • 5 linguri de aceto
  • o lingurița de rozmarin

Mod de preparare

Amestecăm rozmarinul cu ulei . Plasăm bucățile de bostan pe o hârtie de copt, stropim cu uleiul pregătit, sărăm, piperăm si coacem in cuptorul încins la 175 de grade până se înmoaie si se rumenite ușor. Tăiem telemeaua bucățele, mărunțim nucile, bucățele potrivite, încălzim aceto intr-in vas, adăugăm strugurii, imi scăldam in aceto balsamico cald, scoatem  ucățile de bostan, asamblăm totul intr-o salatieră. Merge perfect cu vin alb, rece! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de toamnă cu bostan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Salata de ton cu oua fierte

Postat de merisor67

Salata de ton cu oua fierte

Spalam ouale si le punem la fiert in apa cat sa fie acoperite. Le lasam sa fiarba 10 minute, apoi scurgem apa si punem apa rece peste ele, eventual le si spargem usor, pentru a se curata mai...

Citeste continuarea

Salata de ghebe cu usturoi

Postat de Constelatialeu

Salata de ghebe cu usturoi

Mai intai, alegem ghebele micute, le taiem din codite daca au fost scoase cu radacina cu tot, apoi le spalam bine de impuritati, in cateva ape. Punem apa cu sare intr-o cratita si o punem la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.10.2013, 08:53
O bunatate de salata
la 18.10.2013, 09:00
O salata interesanta in ton cu toamna
la 18.10.2013, 09:03
trebuie sa fie gustoasa
la 18.10.2013, 09:05
la 18.10.2013, 09:10
exact cum spui, Dia!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or