Salata de vara cu somon si oua de prepelita

Postat de Sylvia in Salate
25 Iul 2010 | 8978 vizualizari
Salata de vara cu somon si oua de prepelita

Este perfecta pentru o si calda de vara si pentru o cina lejera asa cum mi-am pregatit eu seara trecuta. Am vazut o salata in genul acesta pe blogul Amei : ” Ama in bucatarie” si de atunci mi-a ramas mintea la ea.

Ingrediente

  •  Avem nevoie de :
  • o rosie, 
  • o mana de salata verde,
  • un fir de ceapa verde,
  • o jumatate de ardei rosu,
  • o jumatate de morcov,
  • 5 oua de prepelita,
  • 2 felii de somon afumat

Mod de preparare

 Preparare: se fierb ouale de prepelita in apa cu putina sare timp de 5 minute de cand au inceput sa clocoteasca. Intr-un vas mai mare se taie rosia si ceapa verde rondele si ardeiul si somonul fasii lungi si subtiri. Curatam ouale de prepelita si le taiem in 2 cu un cutit foarte bine ascutit sa nu se rupa. Morcovul il taiem fasii foarte subtiri.

 Condimentam cu sare si piper proaspat macinat si pregatim un dressing facut din putina apa, o lingurita ulei de masline, o lingurita otet de cidru, o  lingura de ierburi aromate uscate pentru salata.

    Se toarna dressingul peste salata si se amesteca cu grija sa nu se zdrobeasca.  Se serveste  cu paine prajita sau simpla  sau cu o parmesan ras turnat peste, intr-un start subtire ca o umbra de rasfat  .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara cu somon si oua de prepelita" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de fasole cu ton si cascavea

Postat de gurita_ta2005

Salata de fasole cu ton si cascavea

Fasolea se clateste sub jet de apa rece si se lasa in strecuratoare sa se scurga bine,dupa care se pune intr-un castron. Taiem ceapa cat mai marunt,si punem tonul scurs de ulei(nu se scurge de...

Citeste continuarea

Salata de dovleac copt cu piept de pui

Postat de simona72

Salata de dovleac copt cu piept de pui

Pieptul de pui se taie cubulete, se consimenteaza cu sare si piper si se trage la tigaie la foc iute pana cand se fragezeste. Marul se taie in felii si apoi cubulete. peste mar se pune zeama de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.07.2010, 21:53
ce buna trebuie sa fie.........si intradevar binevenita pentru zilele de vara..............
la 25.07.2010, 22:36
foarte buna! daca numai asa ceva am manca nu ne-am ingrasa deloc...si e si sanatoasa
la 25.07.2010, 23:07
Daca as face eu salata asta ar fi cam asa...eu as manca pestele, Zmeurel rosiile si copiii ouale de prepelita.
la 25.07.2010, 23:25
ce bine arata....
la 26.07.2010, 00:32
uite sa sti sylvia ca si aici sant oua de prepelita dar sincer nu le-am incercat incabuna idie 5 furcu

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking