Ingrediente
- Avem nevoie de :
- o rosie,
- o mana de salata verde,
- un fir de ceapa verde,
- o jumatate de ardei rosu,
- o jumatate de morcov,
- 5 oua de prepelita,
- 2 felii de somon afumat
Mod de preparare
Preparare: se fierb ouale de prepelita in apa cu putina sare timp de 5 minute de cand au inceput sa clocoteasca. Intr-un vas mai mare se taie rosia si ceapa verde rondele si ardeiul si somonul fasii lungi si subtiri. Curatam ouale de prepelita si le taiem in 2 cu un cutit foarte bine ascutit sa nu se rupa. Morcovul il taiem fasii foarte subtiri.
Condimentam cu sare si piper proaspat macinat si pregatim un dressing facut din putina apa, o lingurita ulei de masline, o lingurita otet de cidru, o lingura de ierburi aromate uscate pentru salata.
Se toarna dressingul peste salata si se amesteca cu grija sa nu se zdrobeasca. Se serveste cu paine prajita sau simpla sau cu o parmesan ras turnat peste, intr-un start subtire ca o umbra de rasfat . Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara cu somon si oua de prepelita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
foarte buna! daca numai asa ceva am manca nu ne-am ingrasa deloc...si e si sanatoasa 
