Salata de vinete a la Tuzla

Postat de mihaelar63 in Salate
4 Oct 2010 | 5425 vizualizari

aceasta savuroasa salata de vinete am invatat sa o prepar de la niste gospodine din Tuzla acum ......28 de ani !!!

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 2 ardei rosii
  • 2 rosii
  • 2 ardei iuti
  • 1 ardei galben
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei usturoi- doar daca va place
  • 1 pahar ulei
  • sare

Mod de preparare

vinetele , rosiile si ardeii se spala , se sterg si se coc pe gratar [ eu le-am copt in tigaia ptr grill ]

curatati bine vinetele copte , rosiile si ardeii[ la acestia scoateti si semintele ] si le tocati pe o planseta de lemn cu un tocator de lemn .

ceapa curatata si tocata marunt se amesteca cu legumele tocate +sare dupa gust.

adaugati ulei putin cate putin , amestecand usor pentru ca salata sa va iasa pufoasa .

decorati dupa preferinta cu ingredientele folosite la reteta [ aceasta este o regula ]

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete a la Tuzla" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Salata Caesar

Postat de ctlina

Salata Caesar

Incingeti bine grill-ul. Dati pieptul de pui prin sare, piper, papika si putin ulei de masline. Rumeniti-l pe ambele parti. Dupa ce s-a racit putin il taiati in bucatele. Pregatim sosul...

Citeste continuarea

Salata Caprese

Postat de RuxyRux

Salata Caprese

Branza se amesteca cu un buchetel de busuioc tocat; cu mainile unse cu ulei de masline se formeaza bilutele. Se spala frunze de busuioc, frunzele de salata si rosii si se usuca pe un servet...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.10.2010, 00:27
sunt prima????ce bine ...vreau si eu o feliuta de paine cu bunatatea asta5 f
la 04.10.2010, 00:52
super 5 f si la favo,dar poza nu e?
la 04.10.2010, 00:57
este , Nadina , dar lucrez din greu la poze , am schimbat aparatul foto si toate pozele sunt mai mari de 1 M, mai bine faceam de 10 ori salata
la 04.10.2010, 00:57
Kami bineinteles primesti prima , ... dreptul primului venit
la 04.10.2010, 01:17
gata acum am vazut super hai ca pna al urma te descurci super binepacat ca nu mai pot da 5 f pt descarcat poze

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or