O salata rapida si improvizata cu crema de branza burata siciliana si ulei de masline. https://www.blogulluicatalina.com/2019/09/salata-de-vinete-cu-branza-burata.html
Ingrediente
Mod de preparareSpalati vinetele si uscati-le cu un prosop de hartie. Incalziti cuptorul la 200 °C . Taiati-le in 2, sarati-le si ungeti-le cu un pic de ulei. Puneti-le pe o tava acoperita cu hartie de copt. Dati la cuptor timp de 45 de minute. Scoateti-le din cuptor si indepartati pielea. Lasati pulpa sa se scurga, aruncati lichidul lasat. Tocati pulpa fin cu un cutit in lemn sau in silicon. Adaugati crema de burrata, ulei de masline, sare, piper si otet balsamic dupa gust, Dati la rece timp de 2h. Decorati cu masline si felii de rosii. Serviti-o rece cu paine de calitate sau cu tartine crocante. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu branza burrata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de ela2015
Pentru început spălăm bine cartofii și îi punem la fiert (într-o oală încăpătoare, cu apă ușor sărată cât să-i acopere). Când au fiert suficient (se...
Citeste continuareaPostat de CameliaComan
Spalam salata, o rupem in bucati potrivite, apoi o punem intr-un bol. Spalam legumele, apoi taiem rosiile in cubulete, ardeiul copt in fasii, castravetii si ceapa in rondele. Le adaugam peste...
Citeste continuarea
Interesant
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
