Ingrediente
- 1-2 piept de pui
- 100 gr de creveti in saramura(Vici)
- 2-3 bucati de kiwi
- 1 mango
- 2 rosii
- 1/2 ardei gras portocaliu
- jumatate de ardei gras verde,
- 50 gr de castraveti
- 50 gr de ananas,
- 30 gr de morcovi
- 50 gr de struguri negri
- 50 gr de struguri albi
- 50 gr de susan
- ulei de masline,
- otet balsamic,
Mod de preparare
Pieptul de pui se pune pe grill si se face pe ambele parti aproximativ 20 minute daca nu este facut se mai lasa un pic dupa care se rupe in fisii, morcovii de asemenea se taie in fasii, castravetele si kiwi se curata de coaja si se taie, margo, ananasul, ardeii si rosiile se taie in cubulete.
Crevetii sunt prefierti dar se mai pun foarte putin la fiert, se scurg de apa, se ung cu putin ulei de masline si se adauga peste restul salatei.
Susanul se va praji intr-o tigaie FARA ulei, doar un pic rumenit.
Dressingul se compune din:
1-2 lingurite de sos de soia, ulei de masline, otet balsamic, si otet de orez, acesta se adauga peste salata si se amesteca bine toate ingredientele.
Dupa ce susanul s-a rumenit se ia si se adauga peste salata, este o combinatie fantastica intre proaspat, dulce, acrisor, amarui. La sfarsit se presara susanul. Pofta Buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata exotica Siang" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
