Salata Karolos

Postat de Roda in Salate
2 Mai 2009 | 3985 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este o salata greceasca, colorata ,aspectuoasa si foarte gustoasa.

Ingrediente

(pentru 4 persoane):·
- 1 ardei gras rosu,
- 1 ardei gras galben,
- 1 ardei gras verde,
- 800g.varza,
- 3 felii paine de casa,
- 50g.sunca taiata cubulete,
- 1 ceapa taiata cubulete,
- 3 linguri ulei,
- 100g.masline negre,
- sare,
- piper proaspat macinat,
- 1 lingurita Secretele gustului,
- 1/2 manunchi de patrunjel verde,
- 150g.telemea de oaie.

Mod de preparare

(4 portii/20')

1.Ardeii -rosu, verde, galben-se spala , se taie in doua , se scot semintele si se taie cubulete.
2.Varza se spala , se taie in doua, se scoate cotorul si se taie fideluta.
3.Se taie painea cubulete.
4.Intr-o tigaie se pune uleiul si se prajeste sunca ,apoi painea cubulete.Se scot din tigaie si se pun intr-o salatiera.In restul de ulei se pune ceapa si se caleste.Se adauga ardeii si se lasa sa se caleasca timp de 10 minute.Se condimenteaza cu sare, piper si o lingurita de Secretele gustului.
5.Se spala patrunjelul, se toaca, se amesteca cu telemeaua de oaie taiata cubulete sau rupta cu mana, cu maslinele , cu sunca si painea si cu legumele.Se aranjeaza in salatiera sau se servesc legumele din tigaie.Se insoteste salata de un vin alb sec.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Karolos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)

Salata de cartofi cu conopida si porumb

Postat de gurita_ta2005

Cartofii se curata de coaja,se taie cubulete si se pune in apa cu sare la fiert. Morcovii se pun la fiert separat,iar conopida o spalam bine si intr-o craticioara punem apa si sare, iar cand...

Citeste continuarea

Salata cu urechi de lemn si chipsuri de tortilla cu crema de branza Delaco

Postat de AlexTeacher

Taie bucatile de tortilla in triunghiuri si prajeste-le pe fiecare parte intr-o tigaie incinsa; Unge bucatile de tortilla cu crema de branza Delaco;...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.05.2009, 17:21
foarte interesant....sunt adepta salatelor asa ca am sa o incerc si eu neaparat

la 08.05.2009, 17:39
Lumi, dac-o executi sa trimiti o foto pe mail: [email protected]

la 12.05.2009, 10:30
Ador salatele grecesti.prepar, de obicei, cu branza feta.Voi prepara si dupa aceasta reteta.

la 12.05.2009, 18:10
Ori folosesti branza de oaie , ori feta.Nici-o problema.Gustul putin difera,dar salata va fi gustoasa , iti garantez.Tot ce postez este verificat in bucataria mea, chiar daca nu am imagini la toate preparatele.

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA