Ingrediente
- (pentru 4 persoane):·
- 1 ardei gras rosu,
- 1 ardei gras galben,
- 50g.sunca taiata cubulete,
- 1 ceapa taiata cubulete,
- 3 linguri ulei,
- 1 lingurita Secretele gustului,
- 1/2 manunchi de patrunjel verde,
Mod de preparare
(4 portii/20')
1.Ardeii -rosu, verde, galben-se spala , se taie in doua , se scot semintele si se taie cubulete.
2.Varza se spala , se taie in doua, se scoate cotorul si se taie fideluta.
3.Se taie painea cubulete.
4.Intr-o tigaie se pune uleiul si se prajeste sunca ,apoi painea cubulete.Se scot din tigaie si se pun intr-o salatiera.In restul de ulei se pune ceapa si se caleste.Se adauga ardeii si se lasa sa se caleasca timp de 10 minute.Se condimenteaza cu sare, piper si o lingurita de Secretele gustului.
5.Se spala patrunjelul, se toaca, se amesteca cu telemeaua de oaie taiata cubulete sau rupta cu mana, cu maslinele , cu sunca si painea si cu legumele.Se aranjeaza in salatiera sau se servesc legumele din tigaie.Se insoteste salata de un vin alb sec. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Karolos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
