Planta de broccoli era consacrata zeului Jupiter , si romanii credeau ca ea sporeste puterea fizica si calitatile de conducator. Se stie ca substanta glucosinalat- pe care o contine, este capabila sa intarzie cresterile canceroase din corp. Pentru a ne bucura de toate beneficiile pe care le ofera broccoli, trebuie sa fim atenti si sa nu-l preparam termic mai mult de 4-5 minute. Sau ,daca putem,sa il consumam in stare cruda. Planta de broccoli poate fi cultivata cu succes si in gradina. Se poate planta primavara sau toamna si are nevoie de un sol ingrasat natural, temperaturi nu foarte ridicate si irigare periodica. Recoltarea se face inainte ca florile sa se deschida.
Ingrediente
Mod de preparareAstazi vom gati o salata cu broccoli cules din gradina fermecata... :) Taiem morcovul in rondele foarte subtiri. Ceapa o tocam marunt. Adaugam ardeiul taiat rondele, usturoiul taiat felii subtiri si buchetelele de broccoli pe care le-am fiert separat in apa cu sare, timp de 3-4 minute. Condimentam cu sare, vegeta, piper.Mai calim 3-4 minute si oprim focul. Punem totul intr-un bol. Stropim salata cu zeama de lamaie si amestecam. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata picanta cu broccoli" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de bucatarie_marocana
Intr-un bol puneti ardei rosu si ardei verde ,peste ei puneti rosii si castraveti apoi puneti ceapa si patrunjel. Amestecati toate aceste ingridiente .apoi adaugati ulei de masline si lamaie...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara Salată de ouă cu avocado și iaurt - Rețeta rapidă și gustoasă: Fierbe ouăle tari și apoi taie-le în jumătăți. Pune gălbenușurile într-un castron...
Citeste continuarea
e atat de frumos 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
