Planta de broccoli era consacrata zeului Jupiter , si romanii credeau ca ea sporeste puterea fizica si calitatile de conducator. Se stie ca substanta glucosinalat- pe care o contine, este capabila sa intarzie cresterile canceroase din corp. Pentru a ne bucura de toate beneficiile pe care le ofera broccoli, trebuie sa fim atenti si sa nu-l preparam termic mai mult de 4-5 minute. Sau ,daca putem,sa il consumam in stare cruda. Planta de broccoli poate fi cultivata cu succes si in gradina. Se poate planta primavara sau toamna si are nevoie de un sol ingrasat natural, temperaturi nu foarte ridicate si irigare periodica. Recoltarea se face inainte ca florile sa se deschida.
Ingrediente
Mod de preparareAstazi vom gati o salata cu broccoli cules din gradina fermecata... :) Taiem morcovul in rondele foarte subtiri. Ceapa o tocam marunt. Adaugam ardeiul taiat rondele, usturoiul taiat felii subtiri si buchetelele de broccoli pe care le-am fiert separat in apa cu sare, timp de 3-4 minute. Condimentam cu sare, vegeta, piper.Mai calim 3-4 minute si oprim focul. Punem totul intr-un bol. Stropim salata cu zeama de lamaie si amestecam. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata picanta cu broccoli" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Alina26
1. Am pus apa la fiert cu sare.Cand a inceput sa fiarba apa,am adaugat pasta.Cand s-a fiert am catit-o cu apa rece si am pus-o la scurs si am lasat sa sa raceasca. 2.Am taiat ceapa pestisori,am...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Spalam bine si scurgem de apa, legumele si rucola. Le taiem rondele sau cuburi, cum le preferam. Eu le-am feliat rondele cu dispozitivul din dotarea Salad Smart Chef, imi place ca le feliaza...
Citeste continuarea
e atat de frumos 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
