Salata picanta de vinete si ardei copt

Postat de vero_closca in Salate
30 Aug 2010 | 8052 vizualizari

este o reteta potrivita pt acest sezon,usoara,dulceaga,picanta si usor acrisoara datorita rosiilor .

Ingrediente

  • 1 vanata
  • 2 ardei capia rosii
  • 1 ardei iute
  • cateva rosii cherry
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1-2 frunze de busuioc sau patrunjel(care iti place mai mult)

Mod de preparare

se coace vanata si ardeii capia,se curata,se scurg si se presara cu sare.ardeiul se taie fasii subtiri.

vanata se toaca si se amesteca cu uleiul,sare si piper dupa gust si cu ardeiul iute tocat marunt.se aseaza pe o farfurie o parte din ardeiul copt,deasupra se pune salata de vinete si se orneaza cu restul de ardei,cu rosii cherry si frunze de busuioc.

se serveste cu paine proaspat prajita.

pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata picanta de vinete si ardei copt" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Salata de pui cu ciuperci si porumb

Postat de mirela0911

Salata de pui cu ciuperci si porumb

Se spala pieptul de pui si se pune la fiert in apa rece. Se spumeaza de cate ori este nevoie. Dupa ce nu mai face spuma, se adauga sarea, boabele de piper si foaia de dafin. Se lasa pe foc pana se...

Citeste continuarea

Salata verde cu pui si naut

Postat de CameliaComan

Salata verde cu pui si naut

Spalam salata, o rupem in bucati potrivite, apoi o punem intr-un bol. Spalam legumele, apoi taiem rosiile in cubulete, ardeiul copt in fasii, castravetii si ceapa in rondele. Le adaugam peste...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.08.2010, 18:05
29 de vizualizari si nici o furculita??????
la 30.08.2010, 18:05
ce bine arata
la 30.08.2010, 18:30
ba da ba da 5 furculite ela, foaaaaaaarte buna!!! si sanatoasa
la 30.08.2010, 18:53
la 30.08.2010, 19:10
vero closca tu gatesti fantastic...

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or