Salata picanta de vinete si ardei copt

Postat de vero_closca in Salate
30 Aug 2010 | 8052 vizualizari

este o reteta potrivita pt acest sezon,usoara,dulceaga,picanta si usor acrisoara datorita rosiilor .

Ingrediente

  • 1 vanata
  • 2 ardei capia rosii
  • 1 ardei iute
  • cateva rosii cherry
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1-2 frunze de busuioc sau patrunjel(care iti place mai mult)

Mod de preparare

se coace vanata si ardeii capia,se curata,se scurg si se presara cu sare.ardeiul se taie fasii subtiri.

vanata se toaca si se amesteca cu uleiul,sare si piper dupa gust si cu ardeiul iute tocat marunt.se aseaza pe o farfurie o parte din ardeiul copt,deasupra se pune salata de vinete si se orneaza cu restul de ardei,cu rosii cherry si frunze de busuioc.

se serveste cu paine proaspat prajita.

pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata picanta de vinete si ardei copt" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Salata de fasole verde cu piept de curcan

Postat de mihaelar63

Salata de fasole verde cu piept de curcan

Spalati toate legumele si le curatati . Fasolea se rupe bucati de 2-3 cm si se fierbe in apa cu sare 15 minute . Scurgeti fasolea de apa intr-o sita si o transferati rapid...

Citeste continuarea

Salata de cruditati cu ou fiert

Postat de timea

Salata de cruditati cu ou fiert

De acum totul e foarte simplu de facut! Ouale le punem la fiert si din momentul in care incep sa fiarba le mai lasam 6-7 minute. Dupa ce spalam bine legumele si le curatam dupa caz, pregatim...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.08.2010, 18:05
29 de vizualizari si nici o furculita??????
la 30.08.2010, 18:05
ce bine arata
la 30.08.2010, 18:30
ba da ba da 5 furculite ela, foaaaaaaarte buna!!! si sanatoasa
la 30.08.2010, 18:53
la 30.08.2010, 19:10
vero closca tu gatesti fantastic...

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or