In dorinta de a renunta la vesnica maioneza in salata de vinete am incercat aceasta reteta turceasca. Inspiratia mi-a venit de aici: http://retete-orientale.blogspot.ro/2013/09/salata-de-vinete-turceasca-cu-iaurt-si.html. Este a doua oara in care folosesc menta verde si-mi place. Nu-mi venea sa ma satur de aceasta racoroasa salata care contine si iaurt. Mi-am zis ca niciodata nu am sa mai pun maioneza in salata de vinete !!
Ingrediente
Mod de preparareCuratati , spalati , taiati cuburi dovleceii . Fierbeti dovlecelul in putina apa cu sare, Scurgeti si-l lasati la racit. Peste dovlecelul scurs puneti sare , chimen , menta,piper , usturoi si ulei . Mixati cu ajutorul blenderului vertical. Incorporati in salata si iaurtul . In final puneti vinetele avand grija sa nu mixati prea mult. In acest caz s-ar zdrobi semintele vinetelor care ar putea da amareala. Dregeti gustul cu zeama de lamaie , sare si fulgi de chili . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata turceasca de vinete cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de eumimi
Punem pieptul de pui la fiert impreuna cu ceapa taiata in 6, usturoiul taiat in cubulete, sarea si boabele de ienibahar. Lasam pe foc pana cand pieptul de pui este fiert bine. Fierbem...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara Salata cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă: Curăță și taie cartofii în bucuri potrivite. Așază-i într-o tavă tapetată cu...
Citeste continuarea
buna tre sa fie!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
