Salau cu fenicul si ardei copt

Postat de Oana in Salau
8 Mar 2010 | 7789 vizualizari

Inventie proprie :)

Ingrediente

  • 3 fileuri de salau
  • un bulb mare de fenicul
  • 3 ardei capia, mari, copti
  • o lamaie
  • un ciorchine de rosii cherry
  • jumatate pahar cu vin alb
  • un pahar cu apa
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper alb
  • oregano
  • cimbru

Mod de preparare

Feniculul se curata, se taie in patru, apoi solzisori si se aseaza intr-un vas de iena. Deasupra se pun 2 ardei copti taiati fasii groase, apoi fileurile de peste, rosioarele printre fileuri. Se aseaza deasupra pestelui al treilea ardei copt, fasii si rondele de lamaie. Se condimenteaza, se adauga vinul si apa in tava, se acopera cu folie de aluminiu si se baga la cuptor 30 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salau cu fenicul si ardei copt" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Fish fingers sau crochete de peste in crusta de covrigei si parmezan

Postat de Bucataras

Fish fingers sau crochete de peste in crusta de covrigei si parmezan

Taie fileul de salau batonete de 2 degete latime si stropeste-le cu fresh-ul de lamaie. Intr-un blender pune covrigeii si parmezanul si macina bine. Ideea de baza este sa nu-i faci...

Citeste continuarea

File de salau in crusta de pesmet cu parmezan

Postat de mirela0911

File de salau in crusta de pesmet cu parmezan

Fileul de peste se spala, se sterge cu prosoape absorbante, se taie in jumatati apoi se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa deoparte. Intr-un bol se pune mustarul si se asaza alaturi o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.03.2010, 20:13
Pentru copilasi am facut un sos din fenicul, rosioare si ardeiul copt, le-am mixat bine, apoi l-am pus peste salau si le-am facut si un piure Succes total, au mancat amandoi foarte, foarte bine
la 08.03.2010, 20:27
bestial arata, cred ca la fel si gustul!! nu am mancat fenicul, cum e?..
la 08.03.2010, 20:30
Ancuta, si eu tot prima data am facut Si mai am un bulb sa vad ce fac cu el...ori salata ori in vas roman...e...aromat asa...nici nu stiu sa-ti spun cu ce seamana....telino-gulie
la 08.03.2010, 20:56
ia sa iau si eu telino-gulie
la 08.03.2010, 21:00
daca are gust de telino-gulie mie nu mi-ar placea nu-mi place nici telina si nici gulia sunt cam certata eu cu legumele, spre rusinea mea dar salaul cu ardei copti arata demential... bravo mai Oana...

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or