Ingrediente
- 2 ardei potriviti
- 4 catei de usturoi
- 1 rosie din conserva
- Ulei de masline,
- 2 linguri
- 1 foaie de dafin
- Sare,
- piper,
- 1 lingurita zahar
Mod de preparare
Se incinge uleiul de masline intr-o cratita, se pune usturoiul la prajit, dar atentie sa nu se arda, ca se amareste. Se adauga foaia de dafin. Ardeiul se taie felii mai mari si se prajeste si el cateva minute, pana se inmoaie. Ardeiul se poate si coace in prealabil, asa i se poate lua pielita...Oricum, nici asa prajit direct in cratita nu se simte...Asa...dupa ce s-a inmuiat bine ardeiul se adauga si rosia si zaharul si se mai lasa cateva minute doar, se sareaza si pipereaza dupa gust si se ia de pe foc. Se pune toata compozitia in blender si se paseaza fff bine.
Este ideal pentru chiftelute din orice fel de carnita.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salsa de ardei cu usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
cred ca e delicios Ada draga mea 
