Sandvisuri cu ciocolata amaruie

Postat de silvi0ara in Prajituri
15 Noi 2010 | 4660 vizualizari

Ingrediente

Blat:
6 oua
160g zahar
sare un praf
160g faina
2 linguri amidon
1 plic zahar vanilat
Crema:
300g ciocolata neagra(sau cu lapte)
200ml frisca lichida
250g unt
4 linguri zahar pudra
1 lingura lichior de portocale sau Amatetto
200ml frisca pentru decor(sau ciocolata rasa)

Mod de preparare

Mai intai incingem cuptorul la 200gC.Separam ouale.Albusul se bate bine cu zaharul si un praf de sare ca si la bezea.Se adauga galbenusurile pe rand,zaharul vanilat iar la final adaugam faina amestecata cu amidonul.Se aseaza compozitia pe o tava tapetata cu hartie pergament,se niveleaza si se da cuptor 12-15 minute.

Ciocolata se topeste in frisca fierbine, amestecand mereu pana se dizolva toata ciocolata.Se lasa sa se racoreasca.Separat se freaca spuma untul cu cele 4 linguri de zahar.Daca untul are prea multa apa puteti adauga 1 lingura de praf de frisca.Apoi adaugam lingura cu lingura ciocolata topita si la final lichiorul.Lasam la frigider pentru cel putin 30 de minute.

Blatul se taie pe lung in 3 fasii.O fasie se aseaza pe un platou si se unge cu 1/3 din crema,se acopera cu al doile blat si se continua pana terminam ingredientele.Se orneaza cu frisca sau ciocolata rasa.Se lasa prajitura la frigider cel putin 2 ore.Se serveste cu frisca alaturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvisuri cu ciocolata amaruie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)

Sandvisuri cu ciocolata amaruie

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

PANDIȘPAN CU RUBARBĂ ȘI ZMEURĂ

Reteta de prajitura cu prune si cacao

Recomandari pentru tine si casa ta

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Barista Max Espresso Machine

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

Comentarii

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA