Saramura de pui

Postat de divainbucatarie in Pui
8 Sep 2011 | 18412 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

2 pui
4 catei usturoi
1 ardei iute
2 ardei grasi copti
2 rosii mari coapte pe gratar
1 lingura cu varf sare de mare
1/4 lingurita boabe piper
1 legatura patrunjel cateva fire
cimbru praospat
1 frunza foarte mica dafin

Mod de preparare

Prajim carnea de pui pe gratar. In acelasi timp punem ardeii grasi si rosiile pe gratar.

Cat timp se prajesc carnea si legumele, punem intr-o oala la fiert 700 ml apa cu un ardei iute taiat felii, cimbru, boabe de piper, dafin si sare. Lasam sa fiarba cam 5 minute la foc mic. Luam legumele prajite si le punem in saramura, impreuna cu usturoiul taiat felii o parte, restul fiind pisat (2 catei), apoi mai fierbem cateva minute. Cand este si puiul prajit, il punem intr-un vas termorezistent. Turnam saramura peste acesta si dam totul la cuptor pentru 20 minute, la 200°C.

Scoatem puiul din cuptor si presaram patrunjel verde tocat marunt.

Servim saramura de pui fierbinte cu mamaliga calda.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (60)

Saramura de pui

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Cannelloni cu pui

Pui la cuptor

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Aparat de vidare VS2190X

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

Comentarii

Vezi toate comentariile (60)

COMENTEAZA