Ingrediente
- -aprox 1 kg carne de porc sau amestec
Mod de preparare
-ceapa tocata marunt o calim in putin ulei
-adaugam orezul si mai lasam putin
-pasta o amestecam cu o cana de apa si o adaugam peste orez si ceapa
-ceapa cu orezul si pasta se toarna peste carne,se adauga delikat si se amesteca bine
-alegem foile pentru sarmale si tocam putina varza pentru a pune pe fundul ceaunului
-dupa ce punem varza si putina pasta deasupra incepem sa impachetam sarmalele si le asezam una langa alta
-dupa ce am terminat de pus sarmalele punem 2-3 foi de dafin si pasta si continuam cu alt rand
- cand terminam de asezat sarmalele punem un ultim strat de varza,foi de dafin,pasta si 3-4 feli de sunculita
-puneti apa pana deasupra sarmalelor si lasati sa fiarba(verificati din cand in cand daca sunt fierte si mai puneti apa)
-se servesc simple sau cu smantana Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu varza acra" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
