Ingrediente
- o varza marisoara
- 2-3 linguri de otet
- 3 litri apa
- 500 gr carne tocata de porc
- 2 linguri ulei
- o ceapa potrivita
- 2 pumni de orez
- 2 linguri de pasta de rosii
- 200 ml suc de rosii
- bors magic
- sare
- piper
- marar
- cimbru
Mod de preparare
Apa se pune la clocotit cu otetul, cand clocoteste se pune varza scobita, se lasa pana cand se inmoaie, iar apoi se desprind frunzele (eu le tai in doua sau in patru )
Carnea se pune in castron , orezul se spala si se pune peste carne.
Se toaca ceapa si se pune la calit in ulei, pana devine aurie, se adauga pasta de rosii, sare, piper,cimbru , marar, se mai lasa 5 min apoi se lasa la racorit si se pune peste carne si orez.
Se amesteca bine si se formeaza sarmalutele. Mie mi-au iesit 46 :D
Se pune apa cat sa le acopere si se pune la foc mare pana da in clocot iar apoi se da focul mic si se fierb. Cand sunt aprope fierte se pune sucul de rosii si borsul magic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
