Ingrediente
Mod de prepararePentru inceput, desprindem foile de varza murata si daca este nevoie le lasam putin in apa rece, la desarat. Curatam si spalam toate legumele. Ciupercile se fierb putin, apoi se trec prin robot. Morcovii se trec pe razatoarea fina, iar cartofii pe razatoarea cu orchiuri mari. Prazul se toaca marunt si se pune la calit, impreuna cu ardeiul kapia taiat bucatele. Adaugam morcovii si cartofii, punem sare si piper dupa gust. Amestecam, apoi adaugam ciupercile si orezul,cimbru si marar dupa gust, omogenizam compozitia. Pe masa de lucru, punem cate o foaie de varza scursa, adaugam o lingura de umplutura, apoi impachetam sarmalutele. Tocam varza, asezam un strat de varza tocata la baza cratitei, apoi un strat de sarmalute, din nou un strat de varza, si tot asa pana le asezam pe toate. Ultimul strat va fi de varza, peste care vom pune rosii taiate si foile de dafin. Adaugam apa cat sa le cuprinda si le fierbem la foc mic, cel putin o ora. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute de post cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Frunzele de stevie se spala, dupa care se oparesc in apa clocotita, apoi se scot pe o tava si se lasa sa se raceasca. Ciupercile de padure si ceapa (curatata de foi si spalata) se dau prin...
Citeste continuareaPostat de vasimur
Iata cum se prepara Reteta de sarmalute de post, cu ciuperci si pasat Separăm frunzele de varză și dacă sunt prea acre, l e punem în apă rece, la desărat, cam jumătate de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
