Ingrediente
- 500 g carne tocata de porc
- 2 cepe
- 1 cescuta orez
- 2 oua
- 3 linguri de ulei
- 1/2 legatura ptrunjel
- 1/2 legatura marar
- 750 ml suc de rosii
- 400 ml supa de legume
- sare, piper macinat
Mod de preparare
Se curata si se toaca ceapa si verdeata. Orezul se inmoaie in putina apa calda. Se caleste ceapa in ulei, cand devine sticloasa se scurge orezul, se adauga peste ceapa si se mai caleste putin, apoi se ia de pe foc.
Se adauga verdeata si carnea, sare si piper si se amesteca bine. Se bat ouale cu un praf de sare, se adauga in compozitie si se amesteca bine. Se formeaza cu mana sarmalutele si se pun una langa alta intr-un vas, se toarna peste ele sosul de rosii si putina supa.
Se dau la cuptor pentru aprox. 2 ore, completand cu supa din cand in cand.
Se pot servi cu mamaliguta si smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute dezbracate" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (39)
|
))!!!!! super idee, po' sa mai pun oleaca de varza in oala
